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Análisis Semanal

Los alimentos no le pudieron escapar a la inflación

Con el nuevo techo del dólar, que primero superó los 16 pesos y luego bajó, los empresarios encontraron una nueva excusa para ajustar los precios.


El sinceramiento de tarifas que pretende el nuevo gobierno de Mauricio Macri tiene sus consecuencias. Terminar con los números ocultos, dar a los servicios los costos y tarifas que necesitan y poner el dólar en el lugar que para los economistas debe estar no pasa desapercibio. Se siente, en todos lados: en las facturas de luz, en los shoppings, en los supermercados.


Desde hace pocas semanas, los alimentos aumentaros sus precios basados en las nuevas cifras del dólar en el país. Y varias consultoras se hicieron eco de estos movimientos.


Desde Elypsis aseguran que los alimentos subieron en promedio un 3% mensual este año. Mientras que los electrodomésticos empezaron a encarecerse al 1 por ciento en febrero. "Con cada punto que sube el dólar se observa una remarcación importante", aseguró Gabriel Zepo.


Según la consultora de Orlando Ferreres, la carne subió 1,6%; y la leche, el queso y los huevos, un 1,7%, algo que demuestra la desaceleración en estos rubros. Por su parte, las verduras repuntaron un 19% y 10% en enero y febrero.


Otras de las grandes subas se dieron en los combustibles, que aumentaron un 6 por ciento; y en las prepagas, que llegaron al 9 por ciento.


Sobre la inflación que parece difícil de detener (de hecho, en el comienzo de las sesiones en el Congreso el presidente advirtió que la situación comenzará a mejorar hacia fines de año), el ministro de Interior, Rogelio Frigerio, afirmó que el Gobierno "está trabajando para que no haya pérdida de poder adquisitivo".


"Se están haciendo lo que tenemos que hacer en políticas monetarias y fiscales, que son las que generan inflación. Desempolvamos también la Ley de Defensa de la Competencia y la Ley de Defensa del Consumidor, para que este marco inflacionario no dé lugar a avivadas de los empresarios en la remarcación de precios", advirtió.


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